Alexandre, c'est avant tout un passionné de cuisine qui aime jouer avec les saveurs et les textures. Son truc, c’est de transformer des produits simples en assiettes pleines de caractère. Chaque plat qu'il prépare raconte une histoire, la sienne, celle d’un cuisinier qui aime partager des moments de convivialité autour d’une table. Chez lui, pas de prétention, juste l’envie de vous faire plaisir et de vous offrir une expérience gourmande qui sort de l’ordinaire.